馅饼的简易做法,一看就会,一做就成!
一说到做面食
不少伙伴都脑瓜疼
和面、包陷实在是太费劲了
馅饼生产线的馅饼做法更不敢碰
典型的一看就会,一做就废
别轻易否定自己
今天就给伙伴们分享馅饼的简易做法
真的很简单
面粉500g,酵母粉5g,糖勺,牛奶300ml,胡萝卜2根,青椒2根,鸡蛋(根据派号选择)
1、碗中加入500克面粉,5克酵母粉,一匙白糖,用300毫升热牛奶和面条,用筷子把牛奶倒进去搅拌,搅拌到可以漂浮起来,用手搓成光滑的面团,后盖在一个温暖的地方,到原来的1.5倍大小。
胡萝卜和青椒洗净,切成小丁。
3、面团好后反复揉排气,切出大小相同的面剂,面剂圆边用甘蔗面剂在约3mm厚的面点上磨圆。
4、在酥皮上刷一层油,把切好的胡萝卜和青椒均匀地撒在上面,然后放一个蛋黄,后在馅上撒适量的精盐。
5、酥皮先上下折,然后左右折
6、提起一个小锅,开一个小火,把锅刷上一层油,把堆好的糊在锅里,小火慢慢躺着。7、反复转脸,烙成两面金黄,沿锅边倒少许面粉加水,盖上汤汁即可捞出锅外。好吃又实用又快捷,省心又省力的馅饼做法你学过吗?可以搬家,给全家人一个丰盛美味的馅饼。